O mercado de arroz no Rio Grande do Sul registrou nova alta nas cotações, atingindo o valor médio mais elevado dos últimos 11 meses.
A valorização do arroz em casca no estado reflete o movimento das indústrias beneficiadoras, que precisaram reajustar as ofertas para garantir matéria-prima. Com a maior parte da safra anterior já comercializada e a proximidade da nova fase de plantio, os produtores gaúchos seguram os lotes restantes na expectativa de cotações ainda melhores. O cenário traz fôlego financeiro aos orizicultores, que enfrentaram custos elevados ao longo do ciclo. Além da demanda doméstica aquecida, o ritmo das exportações e a oscilação do câmbio seguem como fatores decisivos para a sustentação dos preços no mercado regional.